Los retiros de alimentos son poco comunes en Japón, un país con altos estándares de saneamiento. Pasco Shikishima Corporation dijo que estaba investigando cómo los restos de roedores se habían infiltrado en sus productos, específicamente en un pan.
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La compañía señaló que hasta el momento no tenía conocimiento de que nadie se enfermara después de comer su pan blanco procesado "chojuku", un alimento básico durante mucho tiempo en las mesas de desayuno japonesas.
Alrededor de 104.000 paquetes de pan han sido retirados del mercado en Japón continental, desde Tokio hasta la región norte de Aomori.
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"Nos gustaría disculparnos profundamente por causar problemas a nuestros clientes", dijo la compañía en un comunicado el martes.
Luego, el miércoles, Pasco confirmó que partes de una rata negra habían contaminado los dos paquetes.
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Fueron producidos por la panificadora en una fábrica en Tokio, cuya línea de montaje ha sido suspendida en espera de su investigación, dijo Pasco.
"Fortaleceremos nuestro sistema de gestión de calidad para garantizar que no se produzca una repetición", añadió.
La limpieza y la higiene se toman en serio en Japón, pero las intoxicaciones alimentarias y las retiradas del mercado ocasionalmente aparecen en los titulares.
El año pasado, la cadena de tiendas de conveniencia 7-Eleven se disculpó y anunció retiros del mercado después de que se encontrara una cucaracha en una bola de arroz.
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El último escándalo de salud en Japón se debió al retiro por parte de la farmacéutica Kobayashi Pharmaceutical de suplementos dietéticos destinados a reducir el colesterol.
La firma aseguró el mes pasado que estaba investigando cinco muertes potencialmente relacionadas con los productos que contienen arroz de levadura roja o "beni koji".
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