En julio de 2022, la cantante de música popular Paola Jara sorprendió a los usuarios de las redes sociales al compartir un particular sudado de pollo, receta que desató polémica y opiniones divididas.
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En aquella imagen se veían dos muslos, un trozo de mazorca y media papa sobre una cama de arroz blanco. La preparación causó burlas y memes en redes sociales.
Tuvieron que pasar casi dos años para que Paola Jara se atreviera a hacer nuevamente un sudado de pollo, pero esta vez tuvo ayuda extra: los creadores de contenido conocidos como Los de ñam.
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El video comienza con la intérprete de Murió el amor diciendo: “Ayuda, Jessi quiere sudado de pollo”.
A lo que Los de ñam le responden: "Tranquila, nosotros te ayudamos".
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“Esta es mi revancha”, concluyó Paola Jara.
¿En qué consiste la receta?
Según Los de ñam, los ingredientes son:
- Media cebolla blanca.
- 1 pimentón rojo.
- 3 tomates.
- 1 cucharadita de ajos picados.
- Dos o tres muslos.
- 6 papas en mitades.
- 2 mazorcas en trozos.
- 1 chorrito de aceite de achiote o 1 cucharadita de color, achiote en polvo, omito en polvo.
- 3 Raíces de cilantro bien lavadas.
- Sal y pimienta al gusto.
El “truco de la abuela” para que el sudado de pollo tenga más sabor es agregar a la receta tallos de cilantro.
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“Ahora sí, que Jessi Uribe se prepare porque este pollo sudado nos quedó muy ñam”, aseguraron los cocineros.
Los seguidores de la cantante y de los creadores de contenido reaccionaron al video con comentarios positivos: “Ese sí quedó bien”, “Qué delicia”, “Todos en algún momento fuimos principiantes en la cocina y qué chévere que Paola quiera reivindicarse” y “No sé por qué todavía le tiran tanto hate a Paola Jara. A mí me encantó cómo le dio la vuelta a las críticas y se cocinó su buen sudado de pollo”.
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