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Los estándares de calidad que debe cumplir la leche para su comercialización
Los estándares de calidad que debe cumplir la leche para su comercialización
Pequeños productores de leche explican las pruebas que se realizan para probar la calidad de la producción, entre ellas, la titulación de acidez, prueba por refractómetría y medición de sólidos totales.
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