Año Nuevo chino 2023: ¿qué alimentos traen buena suerte para esta celebración?

La celebración del Año Nuevo chino 2023 llega representado con el conejo de agua , que significa, según expertos, paz, prosperidad y la capacidad de afrontar cualquier situación difícil.

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Respecto al elemento que acompaña al conejo, el agua simboliza riqueza, fuerza y salud. Según el Feng Shui, filosofía de china que busca el equilibrio, es recomendable pintar algunas paredes de las casas de azul celeste, debido a que es un color de la suerte.

Además de acompañar el festejo con objetos y rituales. Expertos aconsejan consumir cierto tipo de alimentos para atraer la buena suerte.

¿Qué alimentos traen buena suerte para celebrar el Año Nuevo chino 2023?

Los rollitos primavera, también conocidos como lumpias, es uno de los platillos más representativos de la gastronomía china. Según conocedores de esta tradición, este alimento ayuda a traer "buenas vibras".

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Las bolitas de arroz, acompañadas con jarabe dulce o almíbar, atrae la unión familiar durante los siguientes 12 meses luego del festejo. Por otro lado, el consumo del pescado invoca la abundancia.

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Las naranjas y mandarinas, según expertos, representan la fortuna y la riqueza. Por último, los dumplings (trozos de masa rellenos con carne, tofu, verduras o frutas) simbolizan dinero.