Dentro de la oferta cultural de Bogotá para el mes de octubre está el Fritanga Fest, un evento en el que este plato típico y tan querido por los colombianos es protagonista.
¿Hasta cuándo va el Fritanga Fest?
Desde el jueves 3 de octubre y hasta el próximo domingo 6 de octubre, la Alcaldía se la capital colombiana, bajo el lema de 'Bogotá, mi ciudad, mi casa', llevará a cabo la quinta edición del Fritanga Fest.
El lanzamiento del evento se hizo el jueves 3 de octubre en la Plaza Distrital de Mercado Doce de Octubre, desde donde se empezaron a conocer las diferentes versiones de picada con las que los cocineros y cocineras de este año esperan deleitar a los colombianos.
Precio de la fritanga
En el marco del Fritanga Fest, la popular picada constituida por papa criolla, longaniza, chorizo y rellena se venderá en cajas de 750 gramos. Cada una de las porciones tendrá un costo de 22 mil pesos.
Publicidad
¿Cómo asistir al Fritanga Fest?
Los interesados en probar las diferentes versiones de fritanga que hacen parte del evento podrán disfrutar de una amplia variedad distribuida a lo largo de toda la ciudad.
En total participan 56 restaurantes: 38 de 15 Plazas Distritales de Mercado, 7 del Punto Comercial 4 Vientos (Administrado por el IPES), 8 de establecimientos particulares y 3 que hacen parte de Mercados Campesinos.
Publicidad
Además de los ingredientes tradicionales, los cocineros de estos establecimientos también le dan sabor a sus fritangas con costilla de cerdo, chicharrón, longaniza, plátano maduro, bofe y arepa boyacense, entre otros.
"Este festival desempeña un papel fundamental para la preservación y la promoción de nuestras costumbres y para promover la cultura que se vive en nuestras Plazas Distritales de Mercado y en los piqueteaderos privados. La invitación es para que, del 3 al 6 de octubre, se disfrute este evento que genera un impacto económico significativo, beneficiando a productores y a todos los que hacen parte de estos restaurantes", indicó en el lanzamiento del evento Wilfredo Grajales, director del Instituto para la Economía Social (IPES).
Restaurantes que participan del Fritanga Fest
Suscríbase a nuestro canal de WhatsApp Channels aquí 👉🏻 Noticias Caracol
✔️ Síganos en Google Noticias con toda la información de Colombia y el mundo.