En año 2012, Carolina y Jorge se le midieron a remodelar su cocina. En ese momento descubrieron las habilidades que tenían para diseñar, así que dejaron sus trabajos y le dieron vida a su emprendimiento: Fanáticos por las cocinas. Hoy ya cuentan con tres sedes: Bogotá, Ibagué y Cali.
De otro lado, en Armenia, una joven pareja se aventuró a crear empresa a partir de la transformación del plátano. La empresa de snacks ahora se prepara para exportar.
En la actualidad, la empresa emplea más de 60 personas y transforma 100 toneladas semanales de producto. Además, trabaja con productores locales, con contratos de cosecha y primas de calidad. El próximo paso de esta pareja es llevar el plátano quindiano al exterior.
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