La propuesta de reforma tributaria que presentará el Gobierno al Congreso, después de Semana Santa, lleva consigo un mecanismo nuevo de distribución del impuesto al valor agregado (IVA). Según los productores de los alimentos, los consumidores van a pagar más por su mercado.
“Ni los alimentos básicos ni los servicios básicos de la familia colombiana tendrán IVA ”, ha dicho el presidente Iván Duque.
Sin embargo, para los empresarios de alimentos, aunque no se graven los productos, sí habrá un incremento en el precio. La razón: ya no se podrá descontar el IVA de la materia prima que se usa para la producción.
Ese sería el caso del huevo, el pollo, la leche y la carne de cerdo básica, entre otros.
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“Vamos a tener un grave problema porque los insumos van a generar un extracosto al producto final y a una disminución del consumo”, asegura Juan Sebastián Bargans, presidente ejecutivo de Asoleche.
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Por su parte, Gonzalo Moreno, presidente ejecutivo de Fenavi, señala que “eliminar el régimen de bienes exentos en donde se encuentran el pollo y el huevo significa que todos los IVA de la cadena, que hoy se le devuelven a los productores para no trasladárselos a los consumidores, se tendrían que cobrar de más”.
“Esto implicaría que todos los IVA de la cadena de producción no se podrían recuperar, se trasladarían por vía precios al consumidor final”, agrega Jeffrey Fajardo, presidente de Porkcolombia.
Otro caso es el chocolate que hoy está gravado con el 5% y pasaría al 19%.
“Si esto se llegara a aumentar al 19%, los productores se encontrarían muy desestimulados, también se perdería un gran trabajo que se ha logrado a nivel nacional sobre sustitución de cultivos ilícitos”, dijo Eduard Baquero, presidente de Fedecacao.
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Hay que recordar que el texto oficial no se conoce y que aún falta que el Congreso de la República lo apruebe para que se haga efectivo.