Precio de la papa hoy, viernes 15 de noviembre de 2024, en Corabastos

Hoy, viernes 15 de noviembre de 2024, el precio de la papa en Corabastos , el principal centro de abastecimiento de Bogotá, ha mostrado una variación en comparación con semanas anteriores. Este mercado, conocido por ser un termómetro de los valores agrícolas en Colombia, refleja las fluctuaciones que afectan tanto a productores como a consumidores.

La papa, un alimento básico en la dieta de los colombianos, es un producto cuya demanda se mantiene constante, pero su precio puede cambiar teniendo en cuenta factores climáticos, logísticos y de oferta y demanda.

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La importancia de monitorear los precios de la papa radica no solo en su impacto directo en la economía familiar, sino también en su influencia en la cadena de suministro alimentario. Los comerciantes y consumidores deben estar atentos a estas variaciones para planificar sus compras y ventas de manera eficiente.

Colprensa

Además, los precios en Corabastos suelen ser un indicador para otros mercados regionales, lo que amplifica su relevancia a nivel nacional. El boletín diario de costos indica que se encuentra de la siguiente forma hoy, jueves 14 de noviembre:

Papa criolla

• El precio de la papa criolla lavada se encuentra en $220.000 el bulto y cada kilo tiene un valor de 4.400 pesos, lo cual deja la libra a $2.200.
• Por su parte, el precio de la papa criolla sucia se encuentra en $130.000 el bulto, lo que quiere decir que el kilo cuesta 2.600 pesos y la libra a $1.300.

Papa pastusa

• El bulto de papa pastusa quedó para este viernes en $95.000. Cada kilo tiene un valor de 1.900 pesos, lo que deja la libra a $950.

Papa R12

• En Corabastos, el precio de la papa R12 industrial está en 110.000 pesos el bulto, es decir, cada kilo se encuentra a $2.200, libra a 1.100 pesos.
• El bulto de la papa R12 negra tiene un valor de $90.000, cada kilo a 1.800 pesos y la libra a $900.
• Por su parte, la papa R12 roja quedó costando $80.000 el bulto, lo que dejó el kilo a 1.600 pesos y el precio de la libra a $800.

Papa sabanera

• El bulto de este tipo de papa cuesta $120.000 en Corabastos, es decir, cada kilo tiene un precio de 2.400 pesos y la libra a $1.200.

Papa suprema

• Por su parte, la papa suprema tiene un valor de 80.000 pesos el bulto, lo que dejó el kilo a $1.600, libra $600.

Papa tocarre

• Por último, el costo de la papa tocarre quedó en 110.000 pesos el bulto, lo que deja el kilo a $2.200 y el precio de la libra a 1.100 pesos.

Vea aquí todos los precios en Corabastos hoy, viernes 15 de noviembre de 2024

Por qué cambia el precio de la papa en Corabastos

El precio de la papa en Corabastos está sujeto a una serie de factores que pueden causar fluctuaciones significativas. Entre los más destacados se encuentran:

1. Condiciones climáticas: las lluvias intensas o las sequías pueden afectar la producción de papa, reduciendo la oferta disponible en el mercado y, por ende, aumentando los precios.
2. Costos de transporte: el precio de los fletes y la logística de transporte desde las zonas productoras hasta los centros de consumo como Corabastos juegan un papel crucial en la determinación del precio final.
3. Demanda estacional: durante ciertas épocas del año, como las festividades, la demanda de papa puede aumentar, lo que también puede llevar a un incremento en los precios.

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Comparativa de precios con otros productos agrícolas

Es interesante comparar el precio de la papa con otros productos agrícolas para entender mejor su posición en el mercado. Por ejemplo, mientras que la papa R12 industrial se cotiza a 2.200 pesos por kilo, otros tubérculos como la yuca y el plátano pueden tener precios diferentes dependiendo de la temporada y la oferta disponible. Esta comparativa ayuda a los consumidores a tomar decisiones informadas sobre sus compras.

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Impacto en la economía familiar

El precio de la papa tiene un impacto directo en la economía de los hogares colombianos. Al ser un alimento básico, cualquier variación en su precio puede afectar el presupuesto familiar. Por ello, es crucial que tanto productores como consumidores estén informados sobre las tendencias del mercado y los factores que influyen en los valores.