Precio de la papa hoy, miércoles 27 de noviembre de 2024, en Corabastos

El precio de la papa es un indicador crucial para la economía de los hogares colombianos, especialmente en un país donde este tubérculo es un alimento básico. Hoy, miércoles 27 de noviembre de 2024, en Corabastos, la principal central de abastos de Bogotá, los valores han mostrado variaciones significativas que impactan tanto a consumidores como a productores. En las últimas semanas, hemos visto cómo las condiciones climáticas han afectado la producción, llevando a una ligera alza en los precios. Sin embargo, la situación parece estar estabilizándose, lo que es una buena noticia para los consumidores.

Estos precios reflejan una tendencia a la baja en comparación con los picos observados a principios de mes. Para los agricultores, estos valores son un reflejo de sus esfuerzos y desafíos diarios. La producción en Colombia enfrenta múltiples retos, desde el costo de los insumos hasta las condiciones climáticas adversas. Sin embargo, la resiliencia del sector ha permitido mantener una oferta constante en mercados como Corabastos. Es fundamental seguir monitoreando para entender mejor las dinámicas del mercado y prever posibles cambios que puedan afectar tanto a productores como a consumidores.

FOTO: tomada de Paloquemao

El boletín diario de costos indica que se encuentra de la siguiente forma hoy, miércoles 27 de noviembre:

Papa criolla

• El precio de la papa criolla lavada se encuentra en $220.000 el bulto y cada kilo tiene un valor de 4.400 pesos, lo cual deja la libra a $2.200.
• Por su parte, el precio de la papa criolla sucia se encuentra en $130.000 el bulto, lo que quiere decir que el kilo cuesta 2.600 pesos y la libra a $1.300.

Papa pastusa

• El bulto de papa pastusa quedó para este miércoles en $80.000. Cada kilo tiene un valor de 1.600 pesos, lo que deja la libra a $800.

Papa R12

• En Corabastos, el precio de la papa R12 industrial está en 110.000 pesos el bulto, es decir, cada kilo se encuentra a $2.200, libra a 1.100 pesos.
• El bulto de la papa R12 negra tiene un valor de $90.000, cada kilo a 1.800 pesos y la libra a $900.
• Por su parte, la papa R12 roja quedó costando $80.000 el bulto, lo que dejó el kilo a 1.600 pesos y el precio de la libra a $800.

Papa sabanera

• El bulto de este tipo de papa cuesta $120.000 en Corabastos, es decir, cada kilo tiene un precio de 2.400 pesos y la libra a $1.200.

Papa suprema

• Por su parte, la papa suprema tiene un valor de 60.000 pesos el bulto, lo que dejó el kilo a $1.200, libra $600.

Papa tocarre

• Por último, el costo de la papa tocarre quedó en 110.000 pesos el bulto, lo que deja el kilo a $2.200 y el precio de la libra a 1.100 pesos.

Vea aquí todos los precios en Corabastos hoy, miércoles 27 de noviembre de 2024

Estos precios reflejan la calidad y la demanda de cada variedad. La papa criolla, conocida por su sabor y textura únicos, suele tener un precio más alto debido a su popularidad y menor disponibilidad.

Factores que influyen en el precio de la papa

Varios factores contribuyen a las fluctuaciones en el precio de la papa en Corabastos:

1. Condiciones climáticas: las lluvias intensas o las sequías pueden afectar las cosechas, reduciendo la oferta y aumentando los precios.
2. Costos de transporte: el precio del combustible y las condiciones de las vías influyen en los costos de transporte, que se reflejan en el precio final del producto.
3. Demanda estacional: durante ciertas épocas del año, como las festividades, la demanda de papa puede aumentar, elevando los precios.
4. Políticas agrícolas: las decisiones gubernamentales sobre subsidios y apoyo a los agricultores también pueden impactar los precios.

Consejos para consumidores y comerciantes

Para los consumidores, es recomendable estar atentos a los boletines de precios y planificar sus compras en función de las variaciones del mercado. Comprar en grandes cantidades durante periodos de precios bajos y almacenar adecuadamente puede ser una estrategia efectiva para ahorrar dinero.

Colprensa

Para los comerciantes, es crucial mantenerse informados sobre las tendencias del mercado y ajustar sus estrategias de compra y venta en consecuencia. Establecer relaciones sólidas con proveedores y buscar alternativas de transporte más económicas puede ayudar a reducir costos y mantener precios competitivos.