El precio de la carne es un componente esencial en la economía de cualquier país, y en Colombia, Corabastos es el principal indicador de los costos de los alimentos.
En la jornada del viernes 12 de julio de 2024, el mercado de Corabastos ha registrado costos específicos para diferentes tipos de carne, reflejando las tendencias del mercado y la dinámica de la oferta y la demanda.
Otros precios de la canasta familiar:
Precio de la carne de res
De acuerdo con el boletín diario de precios de Corabastos, el precio de la carne se encuentra de la siguiente manera:
- El kilo de cadera de res se encuentra en Corabastos a $32.000, lo que deja la libra en 16.000 pesos.
- Por su parte, el valor del kilo de chatas está en 25.000 pesos, libra $12.500.
- El kilo de la costilla quedó para este viernes en $11.000, la libra está en 5.500 pesos.
- El lomo de res quedó en Corabastos a $60.000, libra a 30.000 pesos.
- La paleta tiene un costo de 10.000 pesos, lo que deja la libra a $5.000.
- Por otro lado, la pierna de res tiene un valor por kilo de 28.000 pesos, libra a $14.000.
- Por último, el precio de la sobrebarriga para este 12 de julio es de $25.000 el kilo, $12.500 la libra.
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