La ministra de Agricultura, Jhenifer Mojica Flórez, anunció que por primera vez Colombia exportará carne bovina a China, país donde el kilo se comercializa a 17,88 dólares. “Es un hecho histórico”, destacó la entidad.
Según la información revelada por la jefa de la cartera nacional, “logramos que se generara el protocolo de admisibilidad para la exportación de carne bovina. Esto es producto de un trabajo muy intenso de la embajada, del Ministerio de Comercio, del Invima, del Instituto Agropecuario y del Ministerio de Agricultura”.
“Con esto estamos abriendo las puertas del mercado asiático a la carne colombiana”, recalcó.
La funcionaria informó que se abrirá “el registro para que las empresas exportadoras puedan adelantar sus trámites. Esto va a contar con la asistencia del ICA y del Invima, y con un canal de comunicación directo con Aduanas de China”.
La noticia de la exportación de carne bovina a China es un aliciente para la economía colombiana, teniendo en cuenta que el país asiático es el primer importador de ese producto en el mundo, con una participación en el mercado internacional del 43%, y el segundo consumidor más grande, según el Ministerio de Agricultura.
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A 2030, se espera que el consumo per cápita anual de carne en China aumente a 10 kilogramos, según datos de la OCDE y FAO.
En cifras aportadas por el ministerio, el precio de la carne bovina en Colombia, por kilo, es de 9,68 dólares, mientras que en China asciende a 17,88 dólares por kilo.
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La entidad dijo que la exportación de carne bovina a China se logró tras recuperar el estatus de país libre de aftosa con vacunación, agudizar la vigilancia epidemiológica y los sistemas de control, el seguimiento y evaluación para enfermedades de control oficial y cumplir múltiples reuniones de seguimiento sanitario para levantar restricciones existentes.
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