Alimentos que no tendrán impuesto saludable: se salvaron los amantes del salchichón

A partir de este primero de noviembre, el llamado mecato o alimentos de paquete, que son considerados ultraprocesados, serán más costosos por el impuesto saludable que fue aprobado en la reforma tributaria del 2022.Alza en alimentos ultraprocesados: productos en mano, tenderos sacan cuentas de cuánto subiríanLa primera medida adoptada para reducir el consumo de alimentos ultraprocesados comenzó en el año 2022, con el etiquetado que alerta a las personas sobre su contenido en azúcar, grasa saturada y sal.El impuesto a bebidas azucaradas y alimentos ultraprocesados afectará a algunos productos ricos en grasas, sodio y azúcar. Se tiene contemplado que suba un 10% para el 2023, un 15% para el 2024 y un 20% para el 2025, algo que tendrá un impacto directo en el bolsillo de los compradores.Alimentos que no tendrán impuesto saludableArequipe o dulce de leche.Pan.Obleas.Salchichón, butifarra o mortadela.Bocadillo o dulce de guayaba.Hortalizas y frutas confitadas con azúcar (almibarados, glaseados o escarchados).Bebidas que no tendrán impuesto saludableFórmulas infantiles.Alimentos líquidos y polvos para propósitos médicos especiales.Medicamentos con incorporación de azúcares añadidos.Los productos líquidos o polvo para reconstituir cuyo propósito sea brindar terapia nutricional para personas que no pueden digerir, absorber o metabolizar los nutrientes provenientes de la ingesta de alimentos.Soluciones de electrolitos para consumo oral diseñados para prevenir la deshidratación producto de una enfermedad.¿Qué alimentos sí tendrán impuesto saludable?Embutidos, excepto salchichón, mortadela y butifarra.Artículos de confitería y que contengan cacao.Mezclas y pastas para panadería.Productos a base de cereales como hojuelas o copos de maíz.Frituras como papas, chitos, entre otros.Productos de panadería y galletería, excepto en tiendas pequeñas.Confituras, jaleas, mermeladas, purés y pastas de frutas.Helados.¿Cuáles bebidas sí tendrán impuesto saludable?Gaseosas o carbonatadas.Zumos y néctares de fruta.Energizantes.Deportivas.A base de malta.Aguas saborizadas.Mezclas en polvo.Tipo té o café.A base de fruta en cualquier concentración.Refrescos.Impuesto a bebidas azucaradas y alimentos ultraprocesados: ¿qué impacto tendrá en el bolsillo?