Foto: Archivo Cromos
Resulta muy fácil disfrutar de este delicioso manjar que acompaña las tradicionales novenas navideñas en nuestro país, pero si usted es de los que se ha preguntado por qué los buñuelos se voltean solos cuando están en la freidora, esta explicación le resultará muy útil.
La ciencia todo lo explica, y en este caso no hay excepción.
Este video realizado por la Universidad de Antioquia responde al porqué del constante giro de los buñuelos cuando están en aceite hirviendo.
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"La masa del buñuelo es muy húmeda y su peso se distribuye por igual en todo el volumen de la esfera, por lo tanto, el centro de gravedad (punto de equilibrio) del buñuelo está en el centro mismo", explica el profesor de física.
¿Entendido? De lo contrario, vea este video:
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