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Cali está en los ojos del mundo. La prestigiosa revista National Geographic Traveller mencionó a la Sucursal del Cielo en varias de sus páginas, haciendo un amplio recorrido turístico por la ciudad.
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Cali, conocida internacionalmente por ser la capital de la salsa, ahora también es sede de la COP16, la conferencia de las Naciones Unidas sobre la diversidad biológica más importante del planeta, lo que ha hecho que sea foco de miradas e inspiración de publicaciones. En su más reciente edición, la National Geographic Traveller resaltó la riqueza cultural y natural de la capital del Valle del Cauca.
“Es la segunda publicación que tenemos internacional porque lo tenemos absolutamente todo, estamos convencidos del potencial turístico de Santiago de Cali, especialmente desde adentro de nuestra gente”, manifestó Mábel Lara, secretaria de Turismo de la ciudad.
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La publicación de National Geographic Traveller muestra un mapa turístico y textos que exaltan y dan a conocer las experiencias de la reportera Claire Mcque, quien estuvo en el barrio Obrero, donde el que entra se vuelve más salsero, y en el barrio San Antonio, recorriendo sus calles más antiguas con lugares que condensan la esencia caleña.
Cali ya se posiciona en la lista de los lugares preferidos por los extranjeros, pero ahora los planes de naturaleza cobran más sentido.
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“Quiero ir a un sitio donde haya una cascada, ríos y flotar en el río”, indicó, por ejemplo, Samson Giorgini, turista americano de visita en la capital del Valle del Cauca.
La gastronomía también tuvo descripciones que lograban deleitar los paladares.
“Un fiambre, que es una maravilla, un arroz atollado, que entre otras cosas es homenaje a mi papá, una marranita, un aborrajado, el chicharrón, las empanadas. Es que cada plato nos muestra la esencia de este territorio, de este enorme Valle del Cauca, diverso, multicultural, pero lleno de perfumes”, explicó Martha Jaramillo, creadora del restaurante El Ringlete.
Cali, sin duda, tiene un coctel de placeres con una pizca de amabilidad y alegría que hacen de la experiencia mucho más “calidosa”.
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