Una celebración tradicional de 15 años por poco se convierte en tragedia luego de que más de 70 personas que asistieron como invitadas a la fiesta resultaran intoxicadas tras ingerir los alimentos que repartieron. Dentro de los afectados había varios menores de edad.
De acuerdo con las autoridades, los hechos se presentaron en el municipio de San Vicente del Caguán, en Caquetá, durante una fiesta de cumpleaños. La intoxicación masiva se produjo 20 minutos después de que los invitados terminaran de consumir los alimentos preparados para la cena del evento, en el que se encontraban familiares y amigos de una joven quinceañera.
A pesar de que uno de los establecimientos que suministró la comida de ese día de la fiesta ya fue cerrado, las familias piden a las autoridades de salud investigar más a fondo este caso que por poco terminó en tragedia. Por ahora, las personas intoxicadas se recuperan y no se reportó ninguna víctima fatal del incidente gastronómico.
¿Qué hacer si sufre una intoxicación por alimentos?
En caso de que una persona sufra síntomas de intoxicación alimentaria, es vital contactar a un médico o acudir a un hospital de inmediato. No se debe subestimar la gravedad de una intoxicación alimentaria, ya que puede poner en riesgo la salud y la vida de la persona afectada.
Es esencial proporcionar al profesional en salud información detallada sobre los alimentos que la persona afectada consumió recientemente, así como describir los síntomas que está experimentando. Estos datos ayudarán al tratante a determinar el procedimiento más adecuado y a diagnosticar la causa de la intoxicación.
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Además, es importante mantenerse bien hidratado durante ese período. Tomar agua limpia y consumir bebidas electrolíticas puede ayudar a reponer los líquidos y minerales perdidos debido a los vómitos y la diarrea.
Evite automedicarse o acudir a tratamientos caseros sin la recomendación de un profesional de la salud, ya que esto puede empeorar la situación. No tome medicamentos para detener la diarrea o los vómitos sin la supervisión de un médico, ya que pueden prolongar la presencia de toxinas en el cuerpo.
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