Salud
Un reciente estudio publicado en la revista PLOS Medicine reveló que un cambio dietético sostenido le puede brindar beneficios a cualquier persona, independientemente de su edad.
Además, si es joven y desea mejorar sus hábitos alimenticios, podrá ver una gran serie de beneficios a largo plazo, entre ellos, extender sus años de vida
Por ejemplo, si una mujer de 20 años empieza a comer saludablemente, puede aumentar la esperanza de vida hasta 10 años. En el caso de los hombres, ellos pueden llegar a sumar 13 años a su existencia
Según los autores, los factores de riesgo dietéticos a nivel mundial causan 11 millones de muertes
No solo los jóvenes pueden sumarle más años a su vida, también quienes ya tienen más de 6 décadas. Las mujeres podrían aumentar su esperanza de vida 8 años y los hombres 9
En cierta proporción, todos le aportan. Pero, se especifica que existen “mayores ganancias” cuando se opta por comer más legumbres, cereales integrales, frutos secos, pescados, frutas y verduras en vez de carne roja, procesados, bebidas azucaradas y granos refinados
De acuerdo a Tim Key, miembro del Comité Asesor Científico sobre Nutrición del Departamento de Salud de Reino Unido, en entrevista con CNN, “existe evidencia sustancial de que la carne procesada puede causar cáncer de intestino”
Si se considera un amante de las proteínas, puede apostar al consumo de pescado, aves magras o proteínas de origen vegetal. Incluso, ciertos vegetales, como el brócoli, contienen elevados niveles de proteína
Este tipo de alimentación ha sido galardonada durante 5 años consecutivos, según las calificaciones registradas en U.S News & World Report. Es considerada la “mejor” debido a que los ciudadanos que viven en los países que bordean el Mar Mediterráneo “viven más, sufren menos cáncer y enfermedades cardiovasculares”
La dieta consiste en un alto consumo de frutas, verduras y nueces y pocas carnes rojas, azúcares y grasas saturadas
Lograr la adaptación a un cambio de hábito suele tomar hasta 66 días, según la University College de Londres. Para lograr mantener un nuevo estilo de alimentación, necesitará disfrutar del paso a paso, pues todo gran cambio requiere de un proceso.
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